簡単すぎるけどおいし～い☆菜の花のソテー レシピ・作り方
材料（3～４人分）
- 菜の花
- 1束
- バター
- 大さじ１
- ゆずコショウ
- 適量
作り方
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- 1
- お湯に塩（分量外）小さじ１を入れて、菜の花を2分ほどゆでます。
そして、冷水でさっとさらしてください。
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- 2
- フライパンを中火で熱してバターを入れ、菜の花を炒めます。
-
- 3
- そしてゆずコショウで味付けてできあがりです。
おいしくなるコツ
ゆずコショウがなければ、塩、コショウでOKです。ゆずコショウも塩、コショウもひとつかみぐらいで味をみてくださいね。入れすぎると辛くなってしまいます。
きっかけ
娘に教えてもらいました。
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