簡単！野菜も沢山とれる！焼き魚のタルタル風炒め添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、玉ねぎ、カリフラワーを食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋で湯を沸かし、沸騰したらカリフラワーを入れます。

3. 3

   人参容器に入れ、蓋をして600Wで3分、電子レンジで加熱します。

4. 4

   人参、玉ねぎ、カリフラワー、マヨネーズ、塩コショウ、醤油をフライパンに入れ、軽く火が通るまで炒めます。

5. 5

   魚を、フライパンの一番下にくるように入れ、蓋をして中火で5分蒸し焼きにします。この時、野菜からあまり水分が出てなければ水を入れてください。量はフライパンの底から5mm弱のまでです。

6. 6

   魚に火が通ったら、蓋を外してお好みの水分量まで水分を飛ばしたら完成です。