ミニ白菜のエゴマ油サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は1cm幅のザク切りに、長ネギは粗みじん切り、しめじは石づきをとり小房に分ける。

2. 2

   ☆の材料をボールに入れ混ぜておく

3. 3

   1の長ネギ、しめじを耐熱皿に入れ、酒少量をかけレンジ600wで1分。熱い内に2と混ぜる。

4. 4

   白菜も芯の部分から入れ、絡んだら葉も入れかき混ぜる。
   1時間ほど置いて味を馴染ませたら出来上がり。