ヘルシー♪トロッと豆乳プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 型の内側にうすくバターをぬっておきます。
2. 2 まずカラメルソースを作ります。
   鍋に砂糖と水を入れて弱火にかけ、あめ色になってきたら火を止めます。
   そして、湯を加えてソースをのばします。
   そして型に入れます。

   

3. 3 豆乳とはちみつを耐熱容器に入れてラップをして、電子レンジで１分ほど加熱します。
   そして、混ぜて、はちみつを溶かします。
   人肌程度になればOKです。
4. 4 ③に、溶いた卵を加えます。（卵は泡立てないようにしてください。）
   そして、茶漉しで、漉します。
   こうするとなめらかなプリンになりますよ。
5. 5 プリンの型に入れ、蒸し器に入れ、弱火で１０分～１５分蒸します。
   出来上がったら、冷蔵庫で保存してくださいね。