息子のお気に入り☆シュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギはみじん切りにします。

2. 2

   しょうがをすりおろして、手でしぼってください。しぼった汁を使います。

3. 3

   ボールに豚ひき肉、タマネギ、しょうが汁、Aの調味料を入れて粘りがでるまで混ぜます。

4. 4

   親指と人差し指でわっかを作ってその上にしゅうまいの皮をのせます。

5. 5

   皮の上に③の具をのせて包み込みます。
   上の部分のあまった皮は、具にくっつけてください。

6. 6

   蒸し器のすのこに、ごま油をぬって、間隔をあけてしゅうまいをのせます。

7. 7

   沸騰した蒸し器で強火で１２分ほど蒸してできあがりです。