わかさぎの天ぷら☆すだち香る南蛮ダレ添え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
◎の調味料を合わせて南蛮だれを作ります。
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2
●の材料を合わせて揚げ衣を作ります。
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3
200gで30尾ほどでした。小さな魚なので内臓を取る下処理は必要ありません。ボウルにためた水で表面をさっとなでて洗い(ウロコを取る)そのまま調理します。
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4
わかさぎを2の揚げ衣にくぐらせて中温の油でカラッと揚げます。
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5
出来上がりです‼︎
南蛮だれは食べる直前におかけ下さい‼︎
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