レンジで簡単‼︎たらの包み蒸し レシピ・作り方

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u_smyles
レンジで3分‼︎クッキングシートを使って簡単に作れる蒸し煮です。食材の旨味を逃さずとっても美味しくふっくら仕上がります!(^o^)/
みんながつくった数 16

材料(2人分)

鱈(タラ)の切り身
2切れ(約200g)
だし昆布(2×3cmほど)
2枚
絹ごし豆腐
80g×2
エリンギ
20g
舞茸
50g
ブロッコリー(茹でたもの)
2〜3房×2
レモンの輪切り
2枚
ポン酢
大さじ1×2杯

作り方

  1. 1
    クッキングシートを30cm四方に切り、皿の上に広げます。
  2. 2
    まず、だし昆布を真ん中にのせます。
  3. 3
    昆布の上にたらをのせます。
  4. 4
    エリンギと舞茸をのせます。
  5. 5
    ブロッコリーと食べやすい大きさに切った絹ごし豆腐をのせます。
  6. 6
    最後にレモンの輪切りをたらの上にのせます。
  7. 7
    クッキングシートの三角形の頂点を合わせて1〜1.5cm幅に4〜5折り込んでいきます。
  8. 8
    両端をキャンディーを包むようにくるくるねじり、しっかり包みます。
  9. 9
    500Wのレンジで3分加熱して出来上がりです‼︎
  10. 10
    ポン酢をかけ、お好みで青ネギの小口切りをのせます。

おいしくなるコツ

今回は甘塩のたらの切り身を使ったので、ペーパータオルで水分を軽く拭き取りそのまま使いました。そうでない場合は軽く塩をしてしばらくおき、出た水気を拭き取ってから調理してください、

きっかけ

クッキングシートとレンジがあればできるので、手間なく簡単‼︎洗いものも出ません‼︎たらや豆腐、きのこに昆布から旨味がたっぷり‼︎スープがとっても美味しいので残さずお召し上がりください‼︎

公開日:2016/08/29

関連情報

カテゴリ
たら絹ごし豆腐エリンギまいたけその他の電子レンジで作る料理
料理名
たらの包み蒸し

このレシピを作ったユーザ

u_smyles ▽動画でもレシピの紹介をしています。是非ご覧ください! https://www.youtube.com/channel/UClea_mYoCmfWHJ1AxRK03vQ

つくったよレポート( 5 件)

2023/04/02 10:08
レモンがなかったのでポッカレモンを使いました!あっさり上品な味で美味しかったです!有難う御座いました〜(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
めぐっチ
美味しく召し上がっていただけてよかったです(*^o^*)素敵なレポートありがとうございました♪♪
2022/04/16 18:58
写真湯気でぼやけてすみません(・_・;)豆腐切らしましたがレンジでこんなに美味しくできて感激です。ありがとうございます♡
さやか8208
数あるレシピの中からお試し下さり光栄です♪ 素敵なレポートありがとうございました(*^o^*)

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