サバ、塩サバとさつまいもの照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- サバ 3枚おろし 2切れ
- 塩 （塩サバの場合は無し） ４ふり
- さつまいも 1本
- 油 大さじ１
- 醤油、酒、砂糖 各大さじ１、５
- 白ゴマ ２つまみ
作り方
-
1
サバに塩を振って10分ほどおく
さつまいもを1センチの輪切りにする - 2 フライパンに油を中火で熱し、さつまいもを蓋をして焼く
- 3 焼き色がついたらひっくり返して端に寄せ、サバを焼く
- 4 蓋をして両面に焼き色がつき火が通るまで焼く
- 5 調味料を加えて軽く煮絡め、白ゴマを振る
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甘辛くてご飯に合います☆