ゴーヤとにんじんの佃煮風 レシピ・作り方

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ミスチバス8823
ゴーヤでシンプルに1品
唐辛子を入れてキンピラ風でもおいしいです

材料（３、４人分）

ゴーヤ
半分
にんじん
半分
醤油、酒、砂糖
各大さじ１
白ゴマ
小さじ１
ごま油
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    ゴーヤ、にんじんを細切りにする
  2. 2
    フライパンに油を中火で熱し、にんじん、ゴーヤの順に加えて炒める
  3. 3
    火が通ったら調味料を加えて水分がほとんどなくなるまで炒めゴマを振る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤもらった

公開日：2015/07/22
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