まるごと揚げてヘルシー なすの揚げびたし レシピ・作り方
材料（１、２人分）
- なす 1本
- 揚げ油 適量
- めんつゆかポン酢 大さじ１
作り方
-
1
なすの軸を切り落とし、皮に包丁で10箇所くらい穴をあける
破裂防止 -
2
170度の油で揚げる
全体にしんなりするまで - 3 一口サイズに切って器に盛り、めんつゆかポン酢をかける
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でも油っこい・・・
まるごと揚げると油の吸収が少なくておいしい！