超簡単ヘルシー 肉団子 フライパン一つ!うまい! レシピ・作り方

超簡単ヘルシー 肉団子 フライパン一つ!うまい!
  • 約15分
  • 300円前後
ミスチバス8823
ミスチバス8823
ゆでるからとってもヘルシーです
ふんわりやわらかーな肉だんご
お弁当にも☆

材料(2、3人分)

  • 合いびき肉 350g前後
  • 1個
  • 塩コショウ 4、5つまみ
  • 小麦粉 大さじ2
  • ● タレ
  • オイスターソース、醤油、酒 各大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ゆで汁 50cc
  • 水溶き片栗粉 適量
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 白ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1 ボールに肉、卵、塩コショウ、小麦粉を入れてよく混ぜる
  2. 2 ピンポン球くらいに丸める
  3. 3 フライパンに5センチくらいお湯を沸かし、肉をゆでていく
  4. 4 浮き上がってきてさらに2分ほどゆでる
  5. 5 お湯を50ccくらい残して捨て、ゴマ以外のタレの材料を加える
  6. 6 弱火でとろみがつくまで全体に絡め、ゴマをふる

きっかけ

ダイエットに

  • レシピID:1670013567
  • 公開日:2014/11/17
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ミートボール・肉団子合い挽き肉
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