1歳バースデーケーキ★生クリーム不使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1 無糖ヨーグルトは前日の夜または半日前くらいから、キッチンペーパーを敷いたザルに入れ、水切りしておく。
2. 2 ホットケーキミックスに牛乳または水を入れよく混ぜ、弱火で温めたフライパンで直径10センチほどのものを4～5枚焼く。
3. 3 ホットケーキの表面にプツプツと穴が開いたらひっくり返し、きつね色になるまで焼く。
   焼けたものはお皿に取り出して粗熱をとる。
4. 4 いちごは洗ってヘタを取り、２つはタテ半分に切って、さらに厚さ2～3ミリに薄切りにしておく。１つは飾り用に取っておく。
5. 5 粗熱が取れたホットケーキに水切りヨーグルト（お好みで砂糖を加えてもOK)を適量塗り、薄切りにしたいちごを2～3枚のせ、その上にホットケーキを重ねる。これを4～5段分繰り返す。
6. 6 最後に水切りヨーグルトと飾り用のいちごを乗せ、ろうそくをさして完成！