FPで簡単！材料2つ！レバーパテ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 レバーをよく洗って、筋や血を取り除く。
2. 2 缶詰のつけ汁（オリーブオイル）大さじ1で、アンチョビ、にんにくを弱火で炒める。

   

3. 3 にんにくの香りが出たら、レバーを加えて、じっくり火を通す。

   

4. 4 もし血が出てきたら、なくなるまでよく火を通し、あら熱が取れるまで置いておく。

   

5. 5 FPで、塩・こしょうをしてペーストにする。数回に分けて撹拌し、なめらかにする。