なすとブナピーの焼き酢醤油 レシピ・作り方
材料（２人分）
- なす １本
- ブナピー 半株
- 油 小さじ１
- 醤油、酢 各大さじ１
- 黒こしょう １つまみ
- おろししょうが 少々
作り方
- 1 なすをくしぎり、ブナピーの下を切ってほぐす
- 2 フライパンに油を中火で熱し、なすとブナピーを焼く
- 3 器に醤油、酢、こしょう、しょうがを入れて軽く混ぜる
- 4 焼けたものから器に入れていき、軽くあえる
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