圧力鍋でとろとろスペアリブ♪ レシピ・作り方
材料（4人分人分）
作り方
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1
スペアリブに、塩・こしょうをし、圧力鍋で表面を焼く。焦げ付きそうならサラダ油大さじ1をひく。
-
2
みじん切りにした玉ねぎ、しょうが、にんにく、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、はちみつを加え、スペアリブが被るくらいの水を加える。
- 3 圧力鍋で加熱する。圧がかかったら弱火で15分加熱し、火を止めたら冷めるまで放置する。
- 4 圧力鍋の蓋が開くようになったら、浮いている油を取り、蓋をはずして中火で少しだけ煮詰める。
- 5 とろみがついたら出来上がり。
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