新じゃがのひとくち煮 レシピ・作り方

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ミスチバス8823
かるく焼いてから煮ます
簡単定番和食

材料(2、3人分)

新じゃが
8個
醤油、酒
各大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1
    じゃがいもをよく洗って半分に切る
  2. 2
    鍋に油を中火で熱し、じゃがいもを炒める
  3. 3
    全体にかるく焼き色がつくまで炒めたら調味料と水を1センチくらい入れふたをして弱火で煮る
  4. 4
    たまに混ぜながら7,8分煮て中まで火が通れば完成

きっかけ

シンプル

公開日:2014/01/20

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カテゴリ
新じゃが

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