新じゃがのひとくち煮 レシピ・作り方
材料（２、３人分）
- 新じゃが ８個
- 醤油、酒 各大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- 油 大さじ１
作り方
- 1 じゃがいもをよく洗って半分に切る
- 2 鍋に油を中火で熱し、じゃがいもを炒める
- 3 全体にかるく焼き色がつくまで炒めたら調味料と水を１センチくらい入れふたをして弱火で煮る
- 4 たまに混ぜながら７，８分煮て中まで火が通れば完成
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