あったか鶏ねぎそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉をそぎ切りする。
   フライパンを熱し、鶏肉を炒める。
   醤油と砂糖で味付けし、タレをからませておく。

2. 2

   鍋に水とめんつゆを入れて煮立たせる。
   長ネギを切る。

3. 3

   沸騰した湯にそうめんを入れてゆでる。（２分前後）
   ゆであがったらざるにとり、ボウルの中で流水をかけながら洗ってぬめりをとる。

4. 4

   器に水気を切ったそうめんを入れ、具をのせ、つゆをかけて完成。