なすとホタテ缶の煮浸し レシピ・作り方

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ミスチバス8823
ホタテの旨みでおいしい煮物です。
なすが変色するので木になるときは皮をむきます。

材料（２，３人分）

なす
2本
ホタテ缶
1個
醤油
大さじ１
酒
大さじ１

作り方

  1. 1
    なすをくし切りにする。
  2. 2
    鍋になす、ほたて（汁ごと）、醤油、酒を入れて蓋をし中火で10分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

缶で。

公開日：2013/04/02
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カテゴリ
ホタテ

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