進化した生チョコ レシピ・作り方
材料（１～2人分）
- クーベルテュールブラック 80ｇ
- クーベルテュールホワイト 80ｇ
- 生クリーム 80ｃｃ
- 蜂蜜 小匙１
- ココアパウダー 適宜
作り方
-
1
ボウルに材料をすべて入れ湯煎にかける。
湯温は５～６０度程度。
チョコが溶けるまで、しっかり混ぜ合わせる。
-
2
クッキングペーパーをしいた容器に流し込んで、冷蔵庫で２時間冷やす。
その後、1.5ｃｍ角に切りココアパウダーをまぶして出来上がり。
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味はやわらかくとろけるように美味しくなったと思うのですが、、、。