ちょっと上品に炊き合わせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参を大きめに切り、出汁つゆに入れ、弱火で柔らかくなるまで煮る。冷めるまでそのまま味をしませる。

2. 2

   冷めたら、かやく麩と花生麩を加え、沸騰するまで煮て、火を止める直前に三つ葉を入れる。

3. 3

   味見をして、お好みで醤油や味醂で味を調えてから、器に盛る。