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卵入り雑煮レシピ・作り方

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ミスチバス8823

卵入りのほんわか味の雑煮です。

材料（２人分）

もち: ２個

卵: １個

小松菜: ２株

しめじ: ６本

かまぼこ: ２切れ

だし汁: ３００ｃｃ

醤油: 小さじ１

酒: 小さじ１

塩: 適量

かつおぶし: 適量

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作り方

1

小松菜を３センチに切る。
もちをトースターでこんがり焼く。
2

鍋にだしを沸かして調味料、しめじ、小松菜を加えて３分ほど弱火で煮る。
3

溶き卵を加えて手早くかき混ぜる。
4

器にもって、もち、かまぼこ、かつおぶしを入れる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

もちを使って。

公開日：2013/01/19

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カテゴリ: お雑煮

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