なすと大根の肉巻き 照り焼き味 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
なすを4センチに切り、縦4等分くらいに切る。
大根も同じ大きさに気る。 - 2 なす、大根、トマトをそれぞれ豚肉で巻く。
- 3 フライパンを中火で熱し、焼いていく。
-
4
ころがしながら全面こんがり焼いていく。
火が通りにくい場合は蓋をして弱火に。 -
5
調味料を加え、絡めながら軽く煮詰めれば完成。
ゴマをかける。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
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