豚と野菜のピリ辛みそ炒め レシピ・作り方

豚と野菜のピリ辛みそ炒め
ミスチバス8823
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フライパンで手早くできる簡単ピリ辛味噌炒めです。

材料(2人分)

  • 豚ばら肉 100g
  • にんじん 半分
  • なす 1本
  • キャベツ 2,3枚
  • チンゲン菜 1株
  • 赤味噌 大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 少々
  • 豆板醤 小さじ1
  • おろしにんにく、しょうが 少々

作り方

  1. 1 材料を一口サイズに切る。
  2. 2 フライパンを熱し、豚肉を軽くいためて野菜を加えて炒める。
  3. 3 調味料を加えて水分がなくなるまで炒め、火が通ったら完成。

きっかけ

野菜消費

  • レシピID:1670009482
  • 公開日:2012/11/12
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