やわらかープロの技 豚ステーキたまねぎソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚（トンカツ用厚切り） 2枚
- たまねぎ 半分
- 醤油 大さじ２
- 酒 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- おろしにんにく、ショウガ 少々
- 油 少々
作り方
- 1 豚肉の筋に包丁を入れておく。
- 2 たまねぎをすりおろし、調味料とあわせる。
- 3 豚肉にたまねぎタレを絡めて冷蔵庫で１時間おく。
- 4 フライパンに油を熱し、豚肉を焼いていく。
- 5 ひっくり返して少量の水を加えてふたをし、中まで火を通す。
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たまねぎ効果でうまーい