子供も大好き！！カレーコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもと卵をゆでる。
   
   卵は固ゆでに。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、みじんぎりにした玉葱とあいびきミンチを炒め、火が通ってきたら塩、胡椒、カレー粉で味付けをする。

3. 3

   ゆで上がったじゃがいもを皮をむき、マッシャーでつぶす。ゆで卵は手で荒くつぶす。

4. 4

   ２で出来上がったミンチを３に入れて混ぜる。

5. 5

   コロッケの形を整えて、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付ける。

6. 6

   １６０度の揚げ油で揚げる。表面がこんがりなったら出来上がり。