子供も大好き！！カレーコロッケ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
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1
じゃがいもと卵をゆでる。
卵は固ゆでに。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、みじんぎりにした玉葱とあいびきミンチを炒め、火が通ってきたら塩、胡椒、カレー粉で味付けをする。
- 3 ゆで上がったじゃがいもを皮をむき、マッシャーでつぶす。ゆで卵は手で荒くつぶす。
- 4 ２で出来上がったミンチを３に入れて混ぜる。
- 5 コロッケの形を整えて、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付ける。
- 6 １６０度の揚げ油で揚げる。表面がこんがりなったら出来上がり。
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