トマトと大葉のチーズパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティー ２００g
- トマト １個
- 大葉 ５枚
- ブロッコリー（なくても） ５房
- 溶けるチーズ（ピザ用、スライスなんでも） ２枚
- 顆粒コンソメ 大１弱
- 塩、コショウ 少々
- にんにくみじん切り 小１～２
作り方
- 1 水２Lに塩約大１入れた熱湯でパスタを記載時間通り茹でる。
- 2 フライパンにサラダ油とにんにくみじん切りを入れ、香りが出るまで火にかける。
- 3 くし切りにし、さらに半分に切ったトマトとあらかじめ茹でておいたブロッコリーを加え、炒める。
- 4 コンソメ、チーズも加え、火を通して必要ならパスタのゆで汁お玉１杯分くらい加え、軽く塩、コショウし火を止める。
- 5 パスタを加える直前に再度フライパンを点火し、パスタを加え軽く全体を絡める。
-
6
細くせん切りした大葉をのせて完成。
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- カテゴリ
- その他のパスタ
- 料理名
- トマトと大葉のチーズパスタ
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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*lambda*2012/09/15 09:33
とっても簡単で凄く美味しかったです。
大葉が合いますね～
ごちそう様でした(^-^)
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