きのこと卵のスープφ(゚▽゚*)♪ レシピ・作り方

きのこと卵のスープφ(゚▽゚*)♪
ミスチバス8823
ミスチバス8823
しいたけとえのきの卵スープ。
きのこでうまみアップです。

材料(2人分)

  • しいたけ 1枚
  • えのき 半株
  • 青ネギ 1本
  • 1個
  • 乾燥わかめ ひとつまみ
  • 和風顆粒だし 小さじ2
  • 小さじ1
  • 醤油 少々
  • 適量

作り方

  1. 1 しいたけを1センチ角に、えのきを半分に切る。
    ネギを1センチに輪切り。
  2. 2 鍋にお椀2杯の水、しいたけ、えのきを入れて沸騰させる。
  3. 3 調味料とネギ、わかめを加えてさっと煮る。
  4. 4 溶き卵を加えて手早く混ぜれば完成。

きっかけ

しいたけで。

  • レシピID:1670008333
  • 公開日:2012/06/29
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カテゴリ
わかめスープ
料理名
スープ
ミスチバス8823
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