美味しい☆ぶりの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ねぎは
   小口切りにする。
2. 2 ぶりは
   ウロコがあればのぞき
   酒（分量外）をまぶす。
3. 3 a)をあわせ調味液を
   作っておく。

   

4. 4 ②の水気をふき取り
   小麦粉をまぶす。

   

5. 5 熱したフライパンに
   油をひき
   ④の余分な粉を
   はたいて焼く。

   

6. 6 片面が焼けたら
   裏返し、両面とも焼く。

   

7. 7 火がとおれば
   ③を加える。

   

8. 8 たれがよく絡めば
   お皿に盛り付ける。

   

9. 9 ①をのせて
   出来上がり。