トマトとモッツァレラ☆ほうれん草とエリンギのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにする。
   
   エリンギは食べやすい
   長さにカットする。
   
   ほうれん草は解凍し
   水気をよくとる。
2. 2 トマトは角切りにする。

   

3. 3 フライパンに
   オリーブオイル
   とうがらし
   玉ねぎをいれ
   火をつける。
   
   弱火で１０分ほど炒める。

   

4. 4 ③にエリンギを加え
   更に炒める。

   

5. 5 ④に②を加え
   更に炒める。

   

6. 6 ⑤にa)を加え煮る。

   

7. 7 パスタを茹でる。
   
   記載の茹で時間より
   ２分程早くあげ
   オリーブオイルを
   少量からめる。
   
   ☆⑥と同時進行で。

   

8. 8 チーズは
   ちぎっておく。
   
   ☆⑥と同時進行で。

   

9. 9 ⑥が程よく
   煮詰まったら
   ほうれん草と乾燥バジルを
   加える。

   

10. 10 ⑦を加えさっと混ぜたら
    ⑧を加えソースを全体に
    なじませる。

    

11. 11 お皿に盛り付け
    お好みで粉チーズをかけて
    出来上がり。

    

12. 12 ☆今回使用した
    冷凍ほうれん草です。
    
    あると便利☆茹でたほうれん草の冷凍保存方法
    レシピＩＤ　1670006323
    
    よろしければ
    を参考にどうぞ。