とろろとかまあげしらすの和え物 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍山芋（おろしたもの） 1袋（５０ｇ）
- かまあげしらす 大匙3程度
- ★顆粒かつおだし・昆布だし 各１ｇ
- ★醤油 こさじ１／２
- ★本味りん こさじ１／２
- ★酢 少々
- ★水 少々
作り方
-
1
冷凍とろろいもは
袋のまま水に浸けて置く。
かまあげしらすはザルに入れ
さっと熱湯をかける。 -
2
解凍できたとろろとシラスを
うつわにいれて★印の調味料を小鍋で温め（顆粒だしを溶かすため）
最後に酢かレモンを少々入れてかけて完成。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
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