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たけのこの温マリネ レシピ・作り方

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maroncream0128
たけのこ（水煮ですが）春っぽいレシピですね。

材料（２人分）

たけのこの水煮
半個
＊大葉
１枚
＊プチトマト（１／３くらいに切る）
２個
＊にんにく（チューブ）
少々
＊オリーブオイル
７０ＣＣ
＊塩
少々
＊こしょう
少々
＊しょうゆ
少々
＊酢
大２
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作り方

  1. 1
    ボウルに＊の材料をあわせておく
  2. 2
    たけのこを縦に切る
  3. 3
    たけのこは焼き目がつくくらいに焼く
  4. 4
    １の中に焼きあがったたけのこを入れて混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たけのこは水分をとばすように焼くと味がしみこみやすくなると思います

きっかけ

温かいマリネは作れるのかなと思って

公開日：2012/03/09
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関連情報

カテゴリ
たけのこ
関連キーワード
たけのこ 大葉 プチトマト オリーブオイル
料理名
オーブン焼き

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