簡単！ほうれん草ときのこのチーズソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草の根元を落とし、３～４cm長さに切り揃える。
   しめじは石づきを落とし、ばらしておく。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、しめじを入れ軽く炒め、ほうれん草の茎の部分を先に入れる。
   さっと炒めたら残りの葉も投入。

3. 3

   軽く塩、コショウし、きのこがしんなりしたら火を止める。
   すぐに上にスライスチーズをのせ１０秒ほど放置するととろりと溶けます。蓋しなくてもOK
   皿に盛り付けて完成。