レタスのラー油炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- レタス 小１個
- イタリアンラー油 小２
- サラダ油 大１
- 塩 少量
- こしょう 少量
- 酒 大１／２
作り方
-
1
レタスは洗って芯をとって、手で大きめにちぎる。
-
2
中華鍋（またはフライパン）にサラダ油を入れ、レタスを入れて炒める。
- 3 レタスが少ししんなりしたら、酒をふり、蓋をして１分ほど蒸し煮にする。
-
4
蓋をとって、「落合シェフのかけチャオ！イタリアンラー油」を入れてまぜ、塩・こしょうをふって混ぜ器に盛る。
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- カテゴリ
- レタス
- 料理名
- 炒め物
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しの&2012/05/10 19:01
ピリ辛、しかも簡単でした～!
レタスももりもり食べられますね。
ご馳走様でした♪
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