甘めのタレが絶品！みそ煮込みうどんレシピ・作り方

Name: 甘めのタレが絶品！みそ煮込みうどん
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: ●だし汁 ５００cc; ●合わせ味噌 大２; ●みりん 大２; ●砂糖 大１; ●酒 大２; 豚肉 １００g; 白ネギ １本; ちくわ ２本; 卵 ２個; 白菜 １～２枚; 水菜 １/２袋; ウィンナー ４本; うどん ２玉

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約30分
500円前後

cota.cota

普通は赤みそや八丁味噌ですが、どこの家庭にもある合わせ味噌でもおいしくできます。

みんながつくった数 9件

材料（２人分）

●だし汁: ５００cc

●合わせ味噌: 大２

●みりん: 大２

●砂糖: 大１

●酒: 大２

豚肉: １００g

白ネギ: １本

ちくわ: ２本

卵: ２個

白菜: １～２枚

水菜: １/２袋

ウィンナー: ４本

うどん: ２玉

作り方

1

鍋に●の材料を煮立たせ、お好みの具材を入れてよく煮込む。
2

野菜にしっかり火が通ったらうどんを入れて煮込み、食べる直前に卵を落として完成。
3

材料は今回使った具材を書いてますがお好みの野菜、具材でどうぞ。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食べごたえのあるうどんに挑戦！

公開日：2012/01/15

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このレシピを作ったユーザ

cota.cota ✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣ 実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。　　　　　　　　　　　☆★☆★☆★☆★☆★