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きのことチンゲン菜のうどん レシピ・作り方

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ミスチバス8823
今日の夜食はうどん☆

材料（1人分）

冷凍うどん
１食分
チンゲン菜
半株
しめじ
1/4株
卵
１個
和風顆粒だし
小さじ１
酒
大さじ１
醤油
少々
塩
少々
みりん
小さじ１
七味唐辛子
少々
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作り方

  1. 1
    チンゲン菜を一口サイズに切る。
    しめじをほぐす。
  2. 2
    鍋にお湯を３００ｃｃほど沸かし、うどんとしめじ、調味料を加えて沸騰させる。
  3. 3
    チンゲン菜を加えて１分ほど煮、溶き卵を加えて軽くかき混ぜる。
  4. 4
    器に盛って七味をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ささっと

公開日：2011/12/19
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
料理名
うどん

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