もやしとキャベツと人参のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは小口切りにする。

2. 2

   人参は１ｍｍ厚の
   短冊切りにする。
   
   キャベツは一口大に切る。

3. 3

   もやしは水洗いし
   ざるにあげ水気を切る。

4. 4

   鍋に水・人参を入れ
   火にかける。

5. 5

   沸騰したら
   キャベツを加え
   蓋をして弱火で煮る。

6. 6

   キャベツがしんなりすれば
   強火にし、もやしを加える。
   
   沸き立ったら
   弱火にし、１分程加熱する。

7. 7

   ほんだし・味噌を加える。
   
   器に注ぎいれ
   ねぎを散らし出来上がり。