黒糖でこってりぶり大根 レシピ・作り方

黒糖でこってりぶり大根
JP'S ビートル
JP'S ビートル
圧力鍋使用♪

材料(2~3人分)

  • ぶりのあら 1パック
  • 大根 1/3本
  • ◎スライス生姜 1片分
  • ◎しょうゆ・みりん・酒 各50cc
  • ◎水 300cc
  • ◎黒砂糖 大2

作り方

  1. 1 ぶりのアラに熱湯をまわしかけておきます。
  2. 2 大根は食べやすく切ります。
  3. 3 圧力鍋に◎を入れて煮立ったら、1と2を投入し蓋をして加圧15分。
  4. 4 ピンが下がったら蓋をあけて、好みの濃さまで煮詰めて出来あがりです♪

きっかけ

圧力鍋♪

  • レシピID:1670005722
  • 公開日:2011/11/16
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カテゴリ
ぶり
料理名
ぶり大根
JP'S ビートル
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