エビのフリッター☆甘酢ソースレシピ・作り方

Name: エビのフリッター☆甘酢ソース
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: エビ ２０尾; 片栗粉、薄力粉 各大２; ●酢、砂糖 各大１; ●しょうゆ、ゴマ油 各小１; ●レモン汁 少々

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約10分
500円前後

cota.cota

簡単にできるおつまみにもおかずにもなるレシピ。つけダレがおいしいです。

材料（２人分）

エビ: ２０尾

片栗粉、薄力粉: 各大２

●酢、砂糖: 各大１

●しょうゆ、ゴマ油: 各小１

●レモン汁: 少々

作り方

1

薄力粉と片栗粉を合わせ、下処理したエビにまぶす。
2

深さ１cm位の油を敷いたフライパンに①を入れ、揚げ焼きする。
エビが色付けばOK
3

●を合わせ、タレをつくる。
4

アツアツのうちに③に付けながら食べたら美味しいです！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

中華料理屋みたいなエビの揚げ物が食べたくて。

公開日：2011/11/15

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このレシピを作ったユーザ

cota.cota ✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣ 実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。　　　　　　　　　　　☆★☆★☆★☆★☆★