うまい サバのピリ辛焼き レシピ・作り方

うまい サバのピリ辛焼き
ミスチバス8823
ミスチバス8823
ご飯にあう、ビールにあう!

材料(2人分)

  • サバ 1尾
  • サラダ油 小さじ1
  • 豆板醤 大さじ1弱
  • 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 白ゴマ 少々
  • 片栗粉 適量

作り方

  1. 1 サバを3枚にさばき中骨を抜き、2センチ幅に切る。
    片栗粉をまんべんなくつける。
  2. 2 フライパンに油を熱し、中火でサバを両面焼き色がつくまで焼く。
  3. 3 弱火にして調味料を入れ煮絡める。
    ゴマをかけて完成。

きっかけ

サバをちがうパターンで。

  • レシピID:1670005434
  • 公開日:2011/10/31
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カテゴリ
さば全般
料理名
サバの照り焼き
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つくったよレポート(4件)

  • ちゃお
    ちゃお
    2017/10/24 21:45
    うまい サバのピリ辛焼き
    おいしかったです!また作ります。
  • さかな3103
    さかな3103
    2012/06/26 20:33
    うまい サバのピリ辛焼き
    リピートです。やっぱり美味しい。家族にも好評です。
    砂糖不使用で油も少しだけで、作るのも簡単なうえに美味しくて大好きなレシピです。
    御馳走様です。また作ります。
  • さかな3103
    さかな3103
    2011/11/03 01:41
    うまい サバのピリ辛焼き
    とっても美味しい。しかも簡単。我が家の定番になりそうです。鯖を他の魚や肉にしたり、タレを違う味付けにしたり、アレンジもできそう。お気に入りレシピに登録しました。
  • 通販大好き5587
    通販大好き5587
    2011/11/01 19:10
    うまい サバのピリ辛焼き
    何時もとは違う、鯖が楽しめました、ピリ辛で美味しかったです。(^^)

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