ゴーヤのちぢみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは種とわたをとって、スライスする。
   ボールに入れて塩をもみこみます。

2. 2

   上新粉、水を加えて混ぜ合わせます。
   フライパンを熱し、油を注いで流し込みます。

3. 3

   ごまを振りかけて。ふたをして両面焼き付けたらできあがり！