レバーの甘醤油 レシピ・作り方
材料（2人分）
- レバー 200g
- ●白すりゴマ 大１
- ●醤油 大１と1/2
- ●砂糖 大１と1/2
作り方
-
1
レバーは心臓と分けて半分に切り、血をとって、水であらいます。
ザルに上げて水気を切っておきます。 -
2
●はボールに混ぜ合わせておきます。
フライパンを熱して油を注ぎ、①を加えて炒めます。 - 3 5分くらいしっかり炒めて火が通ったら調味料の入ったボールに入れて和えたら出来上がりです。
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