ハンバーグより楽♪ミートローフ～手順写真付き～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをあめ色になるまでフライパンで炒める。あらかじめレンジで約２分ほど加熱しておくとすぐにあめ色に！

2. 2

   にんじん、かぼちゃは細切りにしてインゲンと共に５分くらい茹でておく。

3. 3

   肉ダネをつくる。
   
   ひき肉に●の材料と①を入れ、粘りが出るまでよくこねる。

4. 4

   型にクッキングシートを敷き、少し肉ダネを詰める。

5. 5

   こんなパウンド型を使いました。
   約３０cm×１２cm

6. 6

   ②の茹で野菜をバランス良く詰める。

7. 7

   残りの肉だねも入れ、表面を平らにならしてギュッと押さえる。
   
   今回は分量外で余ってたじゃがいもを薄くスライスしてのせてます。

8. 8

   ２００度のオーブンで３０分焼いたら完成。

9. 9

   ☆を混ぜ合わせればハンバーグソースに。