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大根ステーキレシピ・作り方

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歯ごたえがあって、焼き具合が香ばしく満足な１品。
味もシンプルであきがきません

材料（２人分）

大根: ２cmの輪切りが６切れ

●水: 1/2

●鶏がらスープの素: 小1/3

●砂糖: 大１

●塩: 小1/2

●粗引き胡椒: 小1/4

●サラダ油: 大１

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作り方

1

大根十字に切り込みを入れます。●はあわせておく。
2

大根を入れて弱めの中火で蓋をして煮ます。
１０分くらいです。

串が通るけどちょっと固めに
3

蓋をとって汁気を飛ばし
焼き色が付くまで両面焼いたら

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根がたくさんあったので

公開日：2011/06/29

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関連情報

カテゴリ: 大根

料理名: 大根ステーキ

このレシピを作ったユーザ

himawario こんにちわ：）料理まだまだ勉強中の主婦です！だんなちゃんもおいしいと認めたレシピを載せていきたいと思います。よろしくお願いします☆

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