だし不使用！肉じゃがレシピ・作り方

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だし汁なしなのでお手軽に作れる肉じゃが★でもすっごくおいしいです♪

材料（2人分）

豚薄切り肉: １５０g

じゃがいも: ３個

玉ねぎ: 1/2個

糸こんにゃく: １袋

●砂糖: 大１

●酒: 大２

●醤油: 大３

●みりん: 大２

●水: １と1/2カップ

作り方

1

豚肉と糸こんにゃくは食べやすい大きさに切り熱湯をまわしかけておく。
玉ねぎはくし切りに。
じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。
2

鍋に油を大１入れて熱し玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、じゃがいも、糸こんにゃくを入れて油が回るまでいためたら、●を加えて煮る。
3

沸騰したら豚肉を入れて落し蓋をし、煮汁が少なくなるまで煮たらできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

だしが無いけど肉じゃがが食べたいときに

公開日：2011/06/23

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関連情報

カテゴリ: その他の豚肉肉じゃが

料理名: 肉じゃが

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himawario こんにちわ：）料理まだまだ勉強中の主婦です！だんなちゃんもおいしいと認めたレシピを載せていきたいと思います。よろしくお願いします☆

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