大根のナムル♪ レシピ・作り方

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マグcup
おせち料理の「なます」が　ゴマ油とニンニクで　韓流おかずになります♪

材料（2人分）

大根
80g
ヤンニョム
　　おろしにんにく
小さじ１／２
　　砂糖
大さじ １
　　酢
大さじ １
　　白　すりゴマ
小さじ １
　　ごま油
大さじ１／２
塩（最初の塩もみ用）
一つまみ

作り方

  1. 1
    1.　大根は皮をむいてせん切りにし
    　　塩もみする

    　　＊塩の量は控えめに
  2. 2
    2.　しんなりしたら水気をしぼり
    　　ヤンニョムで合える
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

他のナムルと違い　甘酸っぱいナムル。やはりピビンバには盛り付けたい一品

公開日：2011/07/11
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カテゴリ
大根
料理名
ナムル

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