なすと鶏肉の炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスは乱切りにして塩みずに5分さらし水気を切っておく。
ピーマンと鶏肉は一口大に切っておく。 -
2
鍋にサラダ油大１を入れて熱しナスを中火でいためる。
油がいきわたったら、鶏肉、ピーマンを加えて炒め●を加える。 - 3 ひと煮立ちしてあくがでたらとって10分くらい煮たらできあがりです。
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- 炒め煮
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M6662011/07/20 19:30
しめじと玉ねぎも加えて作りました。鶏肉少なめ＆野菜たっぷりになりましたが、美味しかったです。
なすと鶏肉のダブルこくうま！！