熱々ふわふわ チョコレートスフレ レシピ・作り方
材料（２，３人分）
作り方
- 1 ココットに溶かしバターを刷毛でぬり、グラニュー糖を全体にまぶして冷蔵庫に入れておく。
-
2
ボールに刻んだチョコレートを入れる。
生クリームを沸騰させチョコレートに加えてよく混ぜる。 - 3 そこに卵黄、ふるった薄力粉を加えさらに混ぜる。
- 4 別のボールに卵白と砂糖でメレンゲを作る。
-
5
メレンゲとチョコレートを2，3回に分けて泡をつぶさないように混ぜ合わせる。
器に入れる。表面を平らに。 - 6 余熱した180度のオーブンで15分ほど焼く。
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つくったよレポート（1件）
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Bagel A2012/10/16 17:45
グググッ～っとふくらむが、ゲゲゲッー！としぼんでいく…、忙しいお菓子だぁ。
レシピへのコメント
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おうちで簡単にできます。
ココットがなかったのでコーヒーカップで焼きました。