コロコロかぼちゃのサラダ レシピ・作り方

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cota.cota
コロコロかぼちゃがかわいいヘルシーなサラダです。

材料(2~3人分)

かぼちゃ
1/4個
サラダ菜
5枚
きゅうり
1本
かにかまぼこ
5本
チーズ
適量

作り方

  1. 1
    タネとわたを取り除いたかぼちゃを2cm角くらいに切る。
  2. 2
    沸騰した湯で約5~7分皮まで軟らかくなるまでゆで、ザルにあけておく。
    茹ですぎないように注意。
  3. 3
    皿にサラダ菜、きゅうり、かぼちゃ、カニカマボコ、チーズを盛りつけて完成。
    お好みのドレッシングでどうぞ。

きっかけ

煮物以外のかぼちゃ料理を食べたくて

公開日:2011/05/20

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
サラダ かぼちゃ ヘルシー 野菜
料理名
かぼちゃのサラダ

このレシピを作ったユーザ

cota.cota ✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣ 実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。            ☆★☆★☆★☆★☆★

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